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Forschung
Der Fachbereich Life Science Technologies gehört zu den forschungsintensivsten Fachbereichen an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe. Eine große Zahl von Projekten wird in direkter Zusammenarbeit mit der Industrie durchgeführt.
Der Fachbereich verfügt seit Januar 2011 über das eigene In-Institut "ILT-NRW - Institut für Lebensmitteltechnologie NRW". Dies ist die erfolgreiche Verstetigung der früheren Kompetenzplattform "KOPF - Lebensmittelsicherheit und -qualität".
Darüber hinaus finden Sie auf Seiten der Studiengänge und der studiengangsunabhängigen Laboratorien die dort durchgeführten Forschungs- und Entwicklungsarbeiten.
Regelmäßige Tagungen und Kolloquien.
- Jährlicher Fachbereichstag, in der Regel am ersten Freitag im Dezember (Kläschen). Diese Vortragsveranstaltung wird im Wechsel in jedem Jahr von einem anderen Studiengang bzw. schwerpunkt des Fachbereiches ausgerichtet. Es werden aktuelle Forschungs- und Entwicklungsthemen behandelt. Am Abend findet das Ehemaligentreffen statt.
- Jährlich mehrmalige Weiterbildungs- und Schulungsseminare: Mikrobiologische Untersuchungsmethoden.
- Im dreijährigen Turnus: Internationales Symposium Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittel-Mikrobiologie.
- Auf den jährlichen Tagungen der Bundesanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Standort Detmold werden aktuelle Forschungsergebnisse des Studienschwerpunktes Back- und Süßwarentechnologie vorgetragen.
- Die Lebensmittelverfahrenstechnik veranstaltet jährlich Anfang Dezember den "Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen".
- Jährlich werden vom Laboratorium Fleischtechnologie zwei Arbeitstagungen durchgeführt. Erster Montag im April: Lemgoer Lebensmittelrechtstagung; Erster Montag im November: Lemgoer Arbeitstagung Fleisch und Feinkost.
- In Kooperation mit der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) werden vom Studienschwerpunkt Fleischtechnologie jährlich Sensorik-Seminare für Fertiggerichte, Tiefkühlkost und Feinkost durchgeführt.
- Jedes zweite Jahr veranstaltet das Laboratorium für Biotechnologie eine Fachtagung zu einem Schwerpunktthema.
- Jährliche Weiterbildungs- und Schulungsseminare der Laboratorien Pharmatechnik und Technologie der Kosmetika und Waschmittel in Zusammenarbeit mit Industriebetrieben bzw. Fachorganisationen.
Jährliche Preisvergaben
- Dr. Oetker Preis, Bielefeld für eine herausragende Diplom-/Bachelorarbeit im Fachbereich Life Science Technologies (Dotierung 3.000).
- Günter Fries-Preis der DEVRO-Stiftung, Hamburg für eine hervorragende Diplom-/Bachelorarbeit mit fleischtechnologischem Bezug
Dotierung 4.000). - Preis des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie für eine hervorragende Diplom-/Bachelorarbeit (Dotierung 1000).
