Inhalt
Lehrende im Ruhestand
Name |
früheres Lehrgebiet |
Prof. Dipl.-Ing. Konrad Balke |
Lebensmittelverfahrenstechnik |
Prof. Dr.-Ing. Gerd Baron |
Getränketechnologie, bes. Brauereitechnologie und Rohstoffkunde Pflanzen |
Prof. Dr. med. vet. Jürgen Baumgart |
Mikrobiologie |
Prof. Dr.-Ing. Herbert Binder |
Biotechnologie |
Prof.'in Dr. rer. nat. Anna Katharina Boertz |
Qualitätsmanagement |
Prof. Dr. rer. nat. Dieter Bode |
Mathematik |
Prof. Dr.-Ing. Jürgen Firnhaber |
Getränketechnologie, bes. alkoholfreie Erfrischungsgetränke und Getränkemikrobiologie |
Prof. Dr. rer. nat. Klaus Fricke |
Physikalische Chemie und Organische Chemie |
Prof. Dr. med. vet. Robert H. Heidtmann |
|
Prof. Dr. rer. nat. Fritz Hermes |
Physik und Kerntechnik |
Prof. Dr. rer. nat. Hinrich Husemann |
Chemische Verfahrenstechnik und Physikalische Chemie |
Prof. Dr. sc. agr. Dietrich Lehmann |
Verfahrensmesstechnik und Lebensmitteltechnik |
Prof. Dr. oec. troph. Hans-Gerhard Ludewig |
Getreidetechnologie, bes. Bäckereitechnologie und Ernährungslehre |
Prof. Dr. agr. Bernhard Matzik |
Geränketechnologie |
Prof. Dr.-Ing. Joachim Reichert |
Fleischtechnologie |
Prof. Dr. phil. Waldemar Reinecke |
Fleischtechnologie |
Prof. Dr.-ing. Michael Schmidt |
Biotechnologie |
Prof. Dr. med. vet. Dieter Seidler |
Fleischtechnologie und Rohstoffkunde Tier |
Prof. Dr. rer. nat. Utz Tannert |
Technologie sowie Analytik der Kosmetika und Waschmittel |
Prof. Dr. rer. nat. Klaus Wünscher |
Lebensmittelchemie, bes. Lebensmittelanalytik |
