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Hochschule Ostwestfalen-Lippe

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Aktuelles Fleischtechnologie

Veranstaltungen

2016

  • 39. LAFF-Tagung Technologie – Montag, 7. November 2016 in Lemgo
  • 12. LAFF-Tagung Lebensmittelrecht Montag, 11. April 2016 in Lemgo
  • Runder Tisch: Spitzenqualität bei Geflügelprodukten Montag, 14. März 2016 in Lemgo

2015

  • 38. LAFF-Tagung Technologie – Montag, 2. November 2015 in Lemgo
  • 11. LAFF-Tagung Lebensmittelrecht Montag, 20. April 2015 in Lemgo
  • Lemgoer Symposium Fleischtechnologie: Bedeutung, Analytik, Differenzierung und
    Überlebensrate von Mikroorganismen in Fleischerzeugnissen Mittwoch, 17. Juni 2015 in Lemgo

Jährlich wiederkehrend

  • DLG-Prüferpass-Schulung Feinkost und Fertiggerichte
  • Zusatzausbildung „Fleischtechnologie“ für Veterinärreferendare

Angebote für Abschlussarbeiten

Nähere Informationen erhalten Sie durch die Lehrenden Herrn Prof. Dr. R. Lautenschläger und Herrn Prof. Dr. M. Upmann oder über Aushänge vor dem Technikum der Fleischtechnologie.