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Hochschule Ostwestfalen-Lippe

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Personen

Prof. Dr.- Ing. Ralf Lautenschläger
Labor für Fleischtechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Liebigstraße 87
32657 Lemgo
Tel.: 05261-702-5291
Fax: 05261-702-85291
E-mail: ralf.lautenschlaeger(at)hs-owl.de

Prof. Dr. med. vet. Matthias Upmann
Labor für Fleischtechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Liebigstr. 87
32657 Lemgo
Tel.: 05261/702-5865
Fax: 05261/702-85865
E-mail: matthias.upmann(at)hs-owl.de

Dipl.-Ing. Heinrich Thumel
Labor für Fleischtechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Liebigstr. 87
32657 Lemgo
Tel.: 05261/702-5286
Fax: 05261/702-85286
E-mail: heinrich.thumel(at)hs-owl.de

Dipl.-Ing. Bozena Michalowski 
Labor für Fleischtechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Liebigstr. 87
32657 Lemgo
Tel.: 05261/702-5953
Fax: 05261/702-85953
E-mail: bozena.michalowski(at)hs-owl.de

Fleischermeister Alexander Ern
Labor für Fleischtechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Liebigstr. 87
32657 Lemgo
Tel.: 05261/702-5960
Fax: 05261/702-85960
E-mail: alexander.ern(at)hs-owl.de

Dipl. oec. troph. Anja Röser
Labor Rohstoffkunde Tier
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Liebigstr. 87
32657 Lemgo
Tel.: 05261/702-5661
Fax: 05261/702-85661
E-mail: anja.roeser(at)hs-owl.de

Dipl.-Ing. Maike Hölscher
Labor für Fleischtechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Liebigstr. 87
32657 Lemgo
Tel.: 05261/702-5944
Fax: 05261/702-85944
E-mail: maike.hoelscher(at)hs-owl.de