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15. Oktober 2018 09:45

05.11.2018 Lemgoer Arbeitstagung Fleisch + Feinkost

Der Lemgoer Arbeitskreis Fleisch + Feinkost an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe e.V. und das ILT.NRW der Hochschule OWL laden ein zur 41. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch+Feinkost.

Ethische Aspekte gewinnen insbesondere bei Lebensmitteln tierischer Herkunft zunehmend an Bedeutung. Vor diesem Hintergrund widmet sich die 41.Arbeitstagung des Lemgoer Arbeitskreises Fleisch & Feinkost dem Thema Tierschutz bei Nutztieren aus Sicht des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, und es wird eine Möglichkeit der Erfassung von Tierschutzindikatoren am Schlachttierkörper vorgestellt.

Weitere Informationen zur Veranstaltung finden Sie hier.